Ciepłe ciasto powoduje skręt kiszek

Zjedzenie ciepłego ciasta może spowodować skręt kiszek. Moja babcia mówiła to samo.

Próby weryfikacji mitu (6)

15.09.2012 przez Małgosia - Inny: szkolenia, doradztwo, coaching
obalam

Przecież zjadamy ciepłe ciasta w postaci np pizzy (ciasto drożdżowe), tart (ciasto kruche), naleśniki racuchy itp (ciasta ucierane) i chyba nikomu nie przyszło do głowy aby ww specjały zjadać na zimno.

17.09.2012 przez Grzegorz P - Student: studiuję informatykę
obalam

tak samo jak wypicie ciepłej herbaty, kawy, czy zjedzenie ciepłej zupy albo kiełbaski

22.09.2012 przez Abusus - δηλητήριο
obalam

Droga od ust do jelit jest długa, więc "skręt kiszek" po ciepłym cieście, to wyssany z palca przesąd, a ciepły chlebek z masełkiem - rewelacja!.

Prędzej przy wariancie gumowatego zakalca martwiłbym się o zadławienie.

1.10.2012 przez Michał Kaźmierczak - Inny: magister analityki medycznej
obalam

Lubię jeść ciepłe ciasto i nigdy od niego nie miałem skrętu kiszek więc na moim przykładzie obalam mit.

2.10.2012 przez erjota - Lekarz: lekarz stażysta
obalam

Prędzej od ciepłych pokarmów można dostać raka przełyku (bo jest to jeden z czynników ryzyka) niż skrętu kiszek

2.10.2012 przez erjota - Lekarz: lekarz stażysta
obalam

Prędzej od ciepłych pokarmów można dostać raka przełyku (bo jest to jeden z czynników ryzyka) niż skrętu kiszek

8.10.2012 przez Krzysztof Łabuzek - Lekarz: Dr hab. n. med.
obalam

Skręt kiszek to „ludowa” nazwa niedrożności jelit (ileus, bowel obstruction). Stanowi ona sytuację, w której dochodzi do zatrzymania pasażu treści pokarmowej przez jelita, co spowodowane może być, najogólniej rzecz ujmując, obecnością przeszkody (tzw. niedrożność mechaniczna) lub czynnościowym zahamowaniem perystaltyki jelit (tzw. niedrożność porażenna). Wśród przyczyn niedrożności wymienia się między innymi: zapalenie otrzewnej, zatrucie niektórymi lekami i substancjami (ołowica), ciężkie odwodnieniem z dyselektrolitemią, zator tętnicy krezkowej, mocznicę, zatkanie światła jelita przez rosnący guz nowotworowy lub zapalny, polip, kamień, ciało obce, bliznę, zadzierzgnięcie, skręt, wgłobienie i inne.

Żaden z najnowszych podręczników gastroenterologii ani chirurgii przewodu pokarmowego jako przyczyny niedrożności jelit nie wymienia spożywania ciepłego ciasta, innych ciepłych pokarmów stałych ani płynnych. Ot, i tyle. Obalono.

Piśmiennictwo

M.H. Floch, L. Paradowski, Gastroenterologia Nettera, 2010, Urban & Partner

B.M. Evers, C.M. Townsend Jr, K.L. Mattox, R.D. Beauchamp, Chirurgia Sabistona, 2010, Urban & Partner

E. Poniewierka, Żywienie w chorobach przewodu pokarmowego i zaburzeniach metabolicznych, Cornetis.